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  • 说实话，预制菜味道一般，第二个，都是很久的冻货，新鲜程度也就那样

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  • 老百姓懂得多了，不愿意买单，也属正常

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  • 但是对于年轻人真的是太方便了！

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  • 方便和好吃还是选方便吧，还是懒

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  • 这东西对于我就是懒人福音啊

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  • 可能还是老一辈不太能接受吧

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  • 如果长时间吃这些，会对人身体有影响嘛？

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  • 预制菜让我会更有烹饪的爱好

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  • 现在某音带货视频里都是预制菜

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  • 对于上班族来说不要太友好

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  • 节省时间！

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  • 做饭小白最爱了

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  • 就怕添加剂防腐剂过多

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  • 预制菜帮扶了包装产业链啊

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  • 现在都喜欢抽气真空包装

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  • 预制菜都进了中央文件，安全问题肯定有保障了吧

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  • 营养搭配消费者应该都能看见，不还是自主选择嘛

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  • 营养方面我觉得还好，主要是添加剂的问题

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  • 专家老师请问如何看成分表啊？

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  • 我觉得预制菜不会影响口感，在保质期内吃应该都没问题

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  • 别的不说，是真方便啊！

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  • 家里已经被预制菜侵略一半了

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  • 那些下饭神器不都属于预制菜吗？

  • 安全问题我觉得不用担心，竟然能出品肯定没问题

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  • 我觉得最重要的是口感，冷冻真空还是和新鲜的不一样啊

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  • 现在有些饭店都是预制菜啊

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  • 有次偶然看见某个饭店的后厨，好几道菜都是预制菜

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  • 现在大厨会切菜就行了哈哈哈哈哈

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  • 即烹即热就是最令人心动的点啊！

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  • 预制菜万亿市场没跑了

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  • 传统冷冻食品产业又翻红了

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  • 现在电商是预制菜最好的销售渠道了吧

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  • 预制菜逼的厨师要下岗了

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  • 预制菜不会让好的厨师下岗，酒楼还是要保持自己的特色

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  • 有特色的酒楼成为稀缺资源了

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  • 现在邻里中心负一楼所有的餐馆基本都是半成品了，味道是真难吃！

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  • 市场要赚钱，快，方便，打工人越来越难，吃的越来越差

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  • 怪不得商场里面的菜馆都好难吃

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  • 批量复制没有灵魂

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  • 这个模式以后肯定会成为流行。时间跟技术的问题。

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  • 要是食品安全问题能解决，预制菜还是蛮方便的

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  • 去餐厅还得吃都是防腐剂的“罐头”制品 那我买完自己微波炉加热不完了

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  • 预制菜价格还是有点贵的

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  • 预制菜的价格真的劝退，那我还是老老实实自己切

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  • 话说自己做饭不就是省钱吗？既然这么贵那还不如点外卖

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  • 居然有番茄炒蛋的预制菜，想不通啊想不通，到底是谁会买？

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【华楠直播间第93期】首次写入中央一号文件，预制菜有哪些投资机会？

2023.02.23 17:00-18:00

随着人们生活水平的提高、冷链物流的发展，宅经济、“懒人经济”助力，跳过繁琐的洗菜、切菜、烹饪、调味等环节的预制菜成为餐桌新宠。

在B端餐饮市场，预制菜已经在隐秘的帮助部分餐企降本增效，提升盈利能力，同时随着餐饮门店外卖渗透率提高以及团餐盛行，预制菜的需求也被持续拉升。

政策方面也持续利好，2023年发布的中央一号中提到要“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业”。这也是预制菜首次写入中央一号文件。

华楠直播间第93期，邀请营养师在直播间现场试吃预制菜，教大家如何选择预制菜、如何看懂配料表，同时连线投资人共同探讨预制菜行业的下一个增长点。

【直播嘉宾】

刘兰

· 北京营养师协会副理事长兼秘书长

· 中国营养学会社区营养与健康管理分会副主任委员

洪始良

· 洛克资本合伙人

· 原宝洁中国产品总监，10几年消费产品和品牌经验

【直播亮点】

-营养师现场测评热门预制菜

-购买预制菜时如何看懂配料表？

-预制菜能否满足日常营养所需？

-未来80%的饭店都是预制菜？

-利好政策，连锁饭店将迎来新风口？

-“预制菜”加盟店，是新型割韭菜？

High现场，价值内容，尽在「钛媒体前沿直播」。

1、为什么听不到视频声音？

可能你的设备正处于静音模式哦！
请将设备设置为非静音模式，建议佩戴耳机，收听效果更佳。

2、视频卡顿怎么解决？

建议在WIFI环境下收看视频，以保证收看效果并节省流量。
刷新页面，重新加载一下视频。
退出重新进入视频收看页面。

3、连麦过程中出现“呲呲呲”的声音？

建议更换更好的声音设备，或者移走周围带磁场的手机、其他电脑、音箱、电水壶、采集卡、电插头等。

4、直播时为什么会有延时现象？

受制于不同的网络环境，直播期间有10秒左右的延时属于正常现象。
如果您很介意，建议更换到更稳定的WIFI网络环境中收看视频。

5、没赶上视频直播怎么办？

「钛媒体前沿直播」提供回放功能，如果您因为时间的关系没有赶上直播，您可以查看视频回放。

6、怎样获取更多的「钛媒体前沿直播」信息？

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