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聚焦茶饮、咖啡行业,关注饮品新风潮
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2021新茶饮报告:门店37.8万家,个别城市已“过度竞争”
近日,中国连锁经营协会以喜茶、奈雪、蜜雪冰城等21家品牌、4万余家门店为样本,结合咖门行业观察,发布《2021新茶饮研究报告》。
咖门
· 2021.09.23
21.5万
“秋天的第一杯奶茶”回归,全国奶茶店都卖爆了
“秋天的第一杯奶茶”梗又回来了,而且热度比去年还高。
咖门
· 2021.08.09
12.5万
区域茶饮“爆发年”:都在升级加速,有的目标3倍增长
区域品牌开始“速度竞赛”。
咖门
· 2021.08.05
11.4万
1
咖啡加速“向下”:县城小店5年销量涨了10倍
一线城市以外的咖啡消费,正在发生7个变化。
咖门
· 2021.07.15
12.2万
门店接近5万家,中国最大的咖啡生意,不在咖啡馆
这或许是中国现磨咖啡最大的一笔生意。
咖门
· 2021.05.07
13.8万
一年诞生一条“奶茶街”,这么多饮品店到底谁在赚钱?
这背后透露出的,是茶饮竞争愈加激烈。
咖门
· 2021.04.09
7.9万
新茶饮行业越来越“油腻风”了?
粗暴加料、为了创新而创新,任何事物一旦陷入套路叠加,就难逃油腻感。
咖门
· 2021.03.15
10.4万
蓝瓶咖啡或将在上海开店,能创造新的咖啡神话吗?
姗姗来迟的蓝瓶咖啡,面对的是一个三波咖啡浪潮并存、咖啡圈层分化明显、商业模式多元、市场竞争激烈的新市场。
咖门
· 2021.03.04
14.9万
奶茶要涨价了?近10种原料价格上涨,最高翻5倍
原料开年涨价,饮品人早已司空见惯,但涨得这么“生猛”的,还是头一回。
咖门
· 2021.03.01
12.9万
北方茶饮市场调查:奶茶的尽头,不在东北
在东北开茶饮店,要对运营、供应链进行体系化的投入。
咖门
· 2021.02.26
12.0万
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