因富含黄酮、奎宁酸、花青素、维生素C等营养成分，杭白菊被誉为“花中皇后”，在中医药和保健品领域负有盛名。安利纽崔莱品牌下含有杭白菊萃取成分的产品，包括植物复合益生菌、葆明、胶原蛋白肽等多款。

杭白菊的花心是整齐排列的筒状花圈层，在整个盛放花期，筒状花会由外向内依序绽开，当开至第三、四圈层时，花朵中所含的植物营养素处于最富集状态，也就到了最佳采收期。

这一发现来自安利植物研发中心，研发人员围绕杭白菊开展的研究远不止于此。在安利植物研发中心，类似的案例不在少数。

“从种子到产品的全流程控制，实际控制的就是植物营养素，要实现最优、最好。”安利科技创新中心总经理韩强说道。

安利科技创新中心总经理韩强

植物营养素即植物次生代谢物。植物在漫长演化进程中，通过消耗自身能量，将光合作用产生的糖类，通过各种化学反应合成次生代谢物，如人参中的皂苷、甘草中的甘草酸，而之于人类健康，皂苷可缓解疲劳、改善记忆，甘草酸具有抑菌消炎、保肝解毒功效。

探求极致的植物营养素，贯穿安利纽崔莱90年的品牌成长之路。

搭建中国研发体系

将时钟倒拨至上个世纪二、三十年代，纽崔莱创始人卡尔·宏邦在中国旅居长达12年后，从中草药汲取灵感，提出了植物营养素补充剂的概念，在1934年于美国研制出第一款植物提取多种维生素和矿物质的营养补充剂，纽崔莱就此诞生。

纽崔莱创始人卡尔·宏邦

时间来到1998年，纽崔莱品牌携蛋白质粉产品首次进入中国市场。截至2023年12月，安利纽崔莱在国内共有90款在售产品，覆盖维生素矿物质、蛋白质、益生菌、中草药四大赛道。

入华26年时间，纽崔莱完成了从销售到生产、研发、创新的全面本土化落地与进阶。而安利中国也已顺势切换赛道至大健康领域。

植物营养素作为安利纽崔莱品牌持守90年的核心竞争力，也在此过程中不断加筑壁垒。

一方面，安利相继在广州、上海、无锡投建三大科研中心，在中国搭建了完备的产品研发创新体系；另一方面，安利深入选种育种源头，并开启有机种植，通过了解遗传和环境对各种次生代谢物的生产和积累的影响作用，提高目标次生代谢物的生物合成效率，同时推动中草药植物的标准化和目标化种植。

2002年，安利斥资1500万美元投建广州产品研发中心，聚焦产品工艺开发、技术支持、包装设计等；2004年，上海研发中心成立，专研新技术新概念、配方设计，并进行临床测试和产品评估等。

2015年，总投资达到2500万美元的安利（中国）植物研发中心开幕，位于无锡鸿山地区，占地714亩，这也是安利公司全球首家植物研发中心，拥有一个科研实验室、一个科研温室、两个智慧农业探索实验室和一个占地500亩的科研农场。

无锡的植物研发中心也是安利进行选种育种、有机种植的前沿阵地。

安利（中国）植物研发中心

钻研农业领域的“芯片”技术

韩强介绍称，安利植物研发中心可称为业界最大的植物品种资源库，拥有304种莲、124种药用菊花、131种蓝莓，等等。其中，植物营养素含量高且均衡的杭白菊就脱颖于上百个药用菊花品种。

在“种子-种植-收获-提取-配方-生产-成品”全链条中，选种育种在最开端，是安利纽崔莱产品深求植物营养素的第一步。

育种被称为农业领域内的“芯片”技术，安利之所以要深入最前沿的育种环节、培育不存在的新品种，韩强指出两大原因，一是对抗物种退化，这与中药因中草药质量下降而出现功效减退原理一致，二是旨在培育出含有更多助益人类健康的植物营养素的品种，并且摒弃极具争议的转基因手段。

利用传统的杂交育种方法，安利植物研发中心培育出了新品种莲——“植研一号”。该新品种具有叶片肥大、开花繁多的特点，并且花期长达4个月，优于普通品种1至2个月的花期，其叶片和花瓣中的荷叶碱类及黄酮类植物营养素含量也高于其他品种，是未来产品创新的重要植物原料。

杂交育种耗时漫长，动辄十数年，为了缩短育种进程，2023年，安利植物研发中心与中国航天和海南航天工程育种研发中心合作，开创全球针对中草药植物规模化航天育种的先例。

航天育种也称空间诱变，是指将作物种子或诱变材料搭乘返回式卫星或高空气球送到太空，利用太空特殊的环境诱变作用，使种子产生变异，再返回地面培育作物新品种的育种新技术。

目前，安利植物研发中心已经完成了三次中草药航天育种的种子回收，还需通过种植来检测变异种植物中的次生代谢物种类及含量变化情况，判断是否合乎对优质新品种的要求。

选种育种的下一环节是种植，有机种植，是安利纽崔莱长达90年的坚持。

从有机种植到智慧农场

目前，安利纽崔莱在全球范围内有四大有机农场，分别为是美国的鲑鱼湖西农场、鲑鱼湖东农场，共占地3600亩，墨西哥农场9600亩，巴西农场24870亩。

安利鲑鱼湖西农场

在有机农业领域有着深厚积累的纽崔莱，已形成有机农耕九大标准，包括保护栖息地、不存在污染、保护种子、土地轮作等常规标准，还创新性地提出了农场是周围社区的一部分及持续改进标准，也去帮助周边社区，向其他农户推行有机种植标准，实现可持续发展。

博士、研究员、生态环境部南京环科所副总工程师席运官指出，中国有机农业发展已有30余年历史，旨在解决食品污染、食品质量下降、土壤退化、水土流失、高能耗等问题。

他说：“一个递进式的逻辑是，先有健康的土壤，才有健康的植物，进而有健康的动物、健康的食品，再有人类的健康。根源是健康的土壤，有机农业的核心正是培育健康土壤。”

在培育健康土壤方面，安利不仅参与了国家级项目，也在身体力行实践上述九大标准。

2016年，安利植物研发中心参与“十三五”国家重点研发计划 -“长江下游农业面源污染和重金属污染防控技术示范”项目，开展农田污染的综合防治与修复研究，推动并形成若干业内领先的环境友好型农业示范研究与生产基地。

据介绍，在安利植物研发中心成立的前三年，持续种植绿肥，以改善土壤，至今，每年仍有数十亩土地会种植绿肥。

绿肥植物的茎叶在土壤中腐解，会大量增加土壤中有机物质和各种微量元素。数据显示，每千公斤绿肥鲜草可提供6.3公斤氮素、1.3公斤磷素、5公斤钾素、13.7公斤尿素、6公斤过磷酸钙和10公斤硫酸钾。

在有机种植这条路上，安利正于国内选址旗下第五大有机农场，即亚洲第一个有机农场。

“我们希望安利中国有机农场是技术最先进的，可以将种植经验输出给其他有机农场，还要做成国内中草药有机种植的标杆农场。”韩强介绍称，安利中国有机农场将不止于有机种植，还要进一步实现再生有机和智慧有机，选址工作已进行一年半，每到一处都要完成多达150余项的土壤检测工作。

安利中国有机农场尚待落定官宣，而这也是安利进入中国市场以来，实现全面本土化的重要拼图。安利在通过种子到成品全流程控制，确保产品质量稳定提升的同时，亦在以社群运营为多点阵地，推动营销人员转型为星罗棋布的健康生活方式倡导者。

打造美好生活社群

随着国民经济增长和社会步入老龄化阶段，慢病人群同步扩大，健康成为全民关注的重点，在“健康中国”政策大背景下，国民营养计划是一大重点。数据显示，到2024年，中国营养健康食品行业市场规模将增至6780亿元。

在这数千亿市场中，安利纽崔莱正通过AI算法驱动的“神农系统”，提速产品创新。2023年，基于“神农系统”的双向运算能力，安利纽崔莱开发抗衰新品基源欣活，其中含有芦丁，槲皮素，鞣花酸，没食子酸等植物营养素成分，覆盖国际顶级期刊《Cell》提出的基因组不稳定、细胞衰老、线粒体受损、慢性炎症等细胞衰老的12大标志，新品上市 8个月的销售额达到10亿元人民币。

对于安利纽崔莱以植物营养素为核心的研发创新，市场给出了积极反馈，而作为一家横跨两个世纪的营养健康品牌，通过产品触达人群，并提升人群健康水平是应有之义。

以2020年为时间拐点，转型大健康赛道的“新安利”也创新了商业模式，安利中国媒体传播总监姜京源指出，公司从商务培训推销转为大健康社群运营模式。

通过植物营养创新产品和个性化健康解决方案，安利主张健康习惯落实和健康生活方式养成，以此来打造美好生活社群。于用户而言，通过社群的榜样健康带动力，重塑生活方式，获得新的健康认知，于企业而言，社群带动产品长期使用，实现产品口碑效应裂变。

在社群运营模式之下，企业与消费者的关系被重构，从利益驱动进阶至以人为本，平等共益成为核心。（本文首发于钛媒体App）