文｜酒管财经

近日，小红书上有博主爆料，质疑深圳大梅沙京基洲际度假酒店泳池水直排大海。这一度引发热议。

尽管涉事酒店第一时间在评论区做出相关回应，称“水质是泳池处理过的”，但依旧面临不少争议和质疑。

其实，酒店尤其是临海酒店的排污问题，一直都备受业内外关注。旅游酒店行业高级经济师赵焕焱早就提到，酒店是用水和能耗大户，酒店污水处理只要花功夫是可以解决的。

国际酒店集团向来重视ESG工作，上述洲际酒店门店缘何会出现如此“失误”？在《酒管财经》看来，酒店提供优质服务的同时，必须还得兼顾社会责任和环保问题。尤其是针对大型酒店集团，更应将ESG放置更加重要的位置。

洲际酒店陷入“排污门”争议

《酒管财经》注意到，涉事的深圳大梅沙京基洲际度假酒店，坐落在深圳东部大梅沙海滨，2020年开业，共有432间海景客房及套房，建有近4千平的室外湖型游泳池。

据了解，该酒店面朝南海，距离海边非常近。从酒店步行5分钟即可至海滩。

在该博主发文质疑后，涉事酒店官方第一时间在文章下面做出回应：

但其在污水处理以及环保方面的回复仍受到不少网友质疑。

另据媒体追踪报道，5月28日，深圳大梅沙京基洲际酒店工作人员告诉南都记者，酒店泳池为内循环排水，对环境不会产生污染。同日，深圳市生态环境局盐田管理局工作人员向南都记者表示，目前已介入调查此事。

《酒管财经》注意到，深圳大梅沙京基洲际度假酒店曾荣获“全国首批国际品牌碳中和酒店”认证。该酒店此次陷入上述争议中，令人感到意外。

据网友爆料，这已不是洲际酒店集团旗下门店第一次被质疑有类似的动作。

此外，部分网友在评论区吐槽，临海酒店污水直排大海，不止这一家。

《酒管财经》注意到，近年来，临海酒店违规超标排放污水的现象一直屡禁不止。

2018年，三亚一酒店违法排污被罚30万元，责任人被行拘7天。

同年，崂山会海舫酒店污水直排大海和违法建设等问题被山东省第三环保督察组查处。

2021年，福建漳州东山岛附近海域的一家网红海上酒店因涉嫌非法占用海域被立案调查，随后整个酒店还被拖离了相关海域。

其酒店负责人在接受采访时坦言，酒店产生的污水直接排放到大海，厕所用水、餐厅用水都是直排。

同年，因把生活污水排放入雨水管网中、生活污水超标排放，海南葛洲坝实业有限公司嘉佩乐度假酒店被罚款20万元，直接责任人被行政拘留十日，并被纳入环境污染“黑名单”。

2022年，因污水处理排放超标，三亚五家单位被行政处罚，其中三亚蜈支洲岛珊瑚酒店管理有限公司负责的三亚蜈支洲岛珊瑚酒店污水处理站现场监测结果显示污水样本已超标。

2023年，中央第三生态环境保护督察组在海南省发现，琼海市博鳌索菲特酒店污水处理设施出水氨氮浓度为24.4毫克/升，超过环评批复要求2.1倍。

同年，海南陵水某假日酒店通过雨水管网排放水污染物的行为，被陵水县综合行政执法局于处罚款106000元，并将案件相关责任人移送陵水县公安机关行政拘留。

不难发现，部分酒店环保责任意识依旧不强，对污水处理的管理一直处于放松状态，才导致超标或直排现象时有发生。

不过，深圳大梅沙京基洲际度假酒店此次卷入相关争议，目前尚无定论。具体结果还需以相关部门的通报为准。

酒店污水“顽疾”为何久拖不治？

《酒管财经》查询发现，目前国内对酒店污水排入大海的要求如下：

排入GB3838《地表水环境质量标准》三类水域（划定的保护区和游泳区除外）和排入GB3097《海水水质标准》中二类海域的污水，执行一级标准；

对于排入GB3838中4、5类水域和排入GB3097中三类海域的污水执行二级标准。

具体来看，酒店客房排出的污水，先经化粪池后才可排出，厨房污水经三级隔油池后可排出，其它几种污水均可直接排往下水道，但均需符合《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准要求。

此外，酒店污水经过处理产生的中水水质也需执行我国《生活杂用水水质标准》（主要指标为：BOD5≤10mg/L；COD≤50mg/L；SS≤10mg/L；浊度≤10度；总大肠菌群≤3个/L）才可排放。

那为何一些酒店觉得处理污水是累赘呢？

据悉，酒店污水由于其水质的特殊性，处理方法一般分为预处理和处理两个阶段，在实际应用中往往采用多种技术联用。

不少酒店选择重金购入污水处理系统，这无疑增加了酒店的经营成本，有调查显示，水费普遍占酒店日常运维总费用的10%。

目前，国内酒店环保依然面临雷声大、雨点小的问题。

一是环保意识不强。其实酒店环保理念最早源自于1997年英国学者约翰·埃尔金顿提出的企业"三重底线"概念，即企业盈利、社会责任、环境责任的统一，但国内大多数酒店集团近几年才比以往更注重环保问题。

二是环保行动落实不到位。由于缺乏完善的考核标准和环保价值观，酒店员工在执行过程就会存在落实不到位的情况。

业内人士认为，过去酒店环保建设大多停留在概念教育和集团战略层面，往往以牺牲消费者体验为代价。

三是监管体系不够健全。相关部门虽然发布了《绿色旅游饭店》行业标准，并对评定标准进行了量化打分，但该规定仅为行业规范，即使酒店未符合评级标准，也不会受到任何处罚。

酒店在同一个问题上频繁“栽跟头”，排污“顽疾”为何久拖不治，的确值得行业反思。

本土酒店ESG，任重而道远

在酒店“排污”背后，考量着整个酒店行业拥抱ESG的态度和力度。

携程曾经披露数据，2023年上半年，旅游业占据了全球日均碳排放量的11%。其中酒店业的碳排量又占了旅游业排放总量的六成，这样的碳排强度亟需压制。

为此，2023年携程将ESG战略进一步创新，推出低碳酒店标准。相比目前的行业标准，该标准具备可量化、可检测、可提升等显著特特征。

另据可持续酒店业联盟研究表明，酒店业需要在2030年前和2050年前分别减少三分之二和90%的绝对碳排放量，才能确保行业增长与碳排放脱钩，进而达成可持续发展。

因此，关注环境问题、社会责任和公司治理的ESG管治工作，是摆在每一家酒店集团面前的关键议题，酒店是否致力于可持续发展也成为影响消费者对建立其品牌印象的一个重要考量因素。

据麦肯锡调查结果显示，有较多中国消费者愿意为公司对于ESG方面做出的积极贡献而支付溢价，其中愿意为社会责任、地球友好支付溢价的消费者占比较高。

因此，如何在经营中实施绿色环保可持续性的方案，对酒店业来说，不仅是挑战，更是机遇。

澎润研究院认为，在“双碳”目标及国家ESG发展背景下，酒店业的ESG战略改革势在必行。本土酒店品牌应该打造有意识、成体系的ESG理念，突出酒店价值形象。

据悉，ESG的概念在中国大约是在2015年后才慢慢出现，对当下国内大部分酒店来说仍是一个全新概念。

清华大学化学博士、科普作家孙亚飞曾指出，就酒店业而言，本土和国际大品牌之间的差距肉眼可见，ESG是其中一方面。而洲际酒店集团本次陷入环保争议中，的确令人惊讶。

《2022中国酒店ESG投资价值报告》曾指出，外资、港资酒店被当地证券交易所强制要求企业发布ESG报告，ESG报告披露率早在2020年至2021年就达到新高，且在结构和内容完整性都较优。

而本土酒店集团则大多在2021年才开始披露ESG报告，例如首旅酒店在2022年发布ESG报告。

但也要注意到，香格里拉集团、复星文旅披露ESG报告已有多年，君亭、锦江、华住等酒店集团也陆续开始披露ESG报告。并且，未来国内上市酒店企业大概率都要披露。

此外，为了支持住宿业的ESG体系建设，中国饭店协会2023年牵头制定并发布了《住宿业ESG管理体系要求》和《住宿业ESG评价指南》团体标准。

据悉，两项新标准综合了众多住宿业企业实践与资本市场ESG评级要求，提供了适用、系统的方法学基础，旨在促进住宿业企业ESG绩效。

值得注意的是，今年4月，东呈集发布了“零碳旅呈”战略，成为国内首个对外发布ESG战略的酒店管理集团。

在《酒管财经》看来，酒店追求环保不能只停留在浅层表面，更需要上下游供应链、酒店员工乃至入住顾客共同深度参与。在这件事上，不管本土酒店集团和国际酒店集团，理性给予足够多的重视。

显然，深圳这家洲际酒店，为该集团以及整个行业敲响了警钟。